Открыть файл в исходном варианте
Текстовое содержание файла
Страница 1
Западно-Сибирский территориальный отдел Управления Федеральной службы понадзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека пожелезнодорожному транспорту654029, г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, 33
тел./факс (3843) 78-37-48Западно-Сибирский территориальный отдел
Управления Фоспотребнадуора по
желеунодорожнозф транспортфщщщщщщщщщщщЗапдно додн-Сипбрс -кн-йг чм 6 5евраля ч4 02 9,Зт-н- додн-Сипбрс -кн-й0. НасовЗСепас додн-Сипбрс -кн-йАКТ ПРОВЕРКИор9аноз 9осфдарственно9о контроля цнадуораВ3
ор9аноз зфни/ипально9о контроля (ридиНеско9о ли/а3
индивидфально9о предпринизателя
№79/118о адресф)адресаз7 мАчм443 Кезеровская область3 9, Телово3 фл, Пенина3 д,.Рацзесто проведения проверкиВОа основании7 распоряжения уазестителя рфководителя Управления Еедеральной слфжбы по
надуорф в с5ере уаИиты прав потребителей и бла9ополфНия Неловека 8,№,Кретова 1х:)00 от
чч,40,ч402цвид докфзента с фкауаниез реквиуитов цнозер3 датаВВ
была проведена плановая выездная проверка в отношении:(плановая/внеплановая, документарная/выездная)Частного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 170 открытого
акционерного общества «Российские железные дороги»(наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) индивидуального
предпринимателя)Дата и время проведения проверки:"
_"___ 20 __ г. с __ ч а с . __ мин. д о __ ч а с . __ мин. Продолжительность _"
_"___ 20 __ г. с __ ч а с . __ мин. д о __ ч а с . __ мин. Продолжительность _(заполняется в случае проведения проверок филиалов, представительств, обособленных структурных
подразделений юридического лица или при осуществлении деятельности индивидуального предпринимателя
по нескольким адресам)Общая продолжительность проверки: с 01.02.2018г. по 26.02.2018г.(рабочих дней/часов)Акт составлен: Западно-Сибирским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора
по железнодорожному транспорту»(наименование органа государственного контроля (надзора) или органа муниципального контроля)С копией распоряжения/приказа о проведении проверки ознакомлен(ы): заведующий
заполняется при проведении выездной проверки)«Детским садом №170 ОАО «РЖД» Н.Н. Кузнецова электронной почтой, вх.№11 от 23.01.2018,
заверенная копия распоряжения вручена заведующему «Детским садом №170 ОАО «РЖД»
Н .н ‘ Кузнецовой 01.02.2018г. V$VПяояя. ящя/яVоц. штзшяжм. зVьV. 1двП0-BVьV я щтПвд дв@вщя0 шдтуидтдV ,в(т ШVJ жь я ь во 0 - т жт(оVжт1Vщяя шдт1взвщя0 шдт1вдуя3
(заполняется в случае необходимости согласования проверки с органами прокуратуры)Лицо(а), проводившее проверку: Григорова Татьяна Кузьминична - заместитель начальника
Западно-Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по
железнодорожному транспорту: Тихонова Ирина Александровна - помощник врача по общей
гигиене, Кондратьева Анастасия Николаевна - помощник санитарного врача Беловского
Страница 2
ч5илиала ЕТУЗ гNентр 9и9иены и Iпидезиоло9ии по желеунодорожнозф транспортф63 аттестатаккредита/ии Mспытательно9о лабораторно9о /ентра 1OPQQ OR,4440,А00м223 внесен в реестр
4Р,42,ч40А9,3 аттестат аккредита/ии %р9ана инспек/ии нозер OS,OR,х0404ч3 внесен в реестр
чх,04,ч40А9,ц5азилия3 изя3 отНество цпоследнее - при налиНииВ3 должность должностно9о ли/а цдолжностны_ ли/В3
проводив±е9оци_В проверкфT в слфНае привлеНения к фНасти( в проверке Iкспертов3 Iкспертны_ ор9аниуа/ий
фкауыва(тся 5азилии3 изена3 отНества цпоследнее - при налиНииВ3 должности Iкспертов и)или наизенования
Iкспертны_ ор9аниуа/ий с фкауаниез реквиуитов свидетельства об аккредита/ии и наизенование ор9ана
по аккредита/ии3 выдав±е9о свидетельствоВ8ри проведении проверки присфтствовали7 Кфуне/ова Оаталья Оиколаевна - уаведф(Иий
гшетскиз садоз 10х4 %Г% гФэш6ц5азилия3 изя3 отНество цпоследнее - при налиНииВ3 должность рфководителя3 ино9о должностно9о ли/а
цдолжностны_ ли/В или фполнозоНенно9о представителя (ридиНеско9о ли/а3 фполнозоНенно9о
представителя индивидфально9о предпринизателя3 фполнозоНенно9о представителя сазоре9флирфезой
ор9аниуа/ии цв слфНае проведения проверки Нлена сазоре9флирфезой ор9аниуа/ииВ3 присфтствовав±и_
при проведении зероприятий по проверкеВВ ходе проведения проверки установлено:Бш%У гшетский сад 10х4 %Г% гФэш6 является фНреждениез обИераувива(Ие9о типа3 по
длительности пребывания детей - 043А Насов пребывания,8риниза(тся дети с 0 до х лет3 скозплектовано 2 9рфпп3 списоНный состав детей0мА 3 в тоз Нисле7- первая злад±ая 9рфппа гСолны±ко6 - 0: детейT- первая злад±ая 9рфппа гСветляНок6 - 0х детейT- вторая злад±ая 9рфппа г%дфванНик6 - чР ребенкаT- вторая злад±ая 9рфппа гКолокольНик6 - чР ребенкаT- средняя 9рфппа гU9одка6-чР ребенкаT- стар±ая 9рфппа гОеуабфдка6 - 0: детейT- стар±ая 9рфппа козпенсирф(Ией направленности гФосинка6 - 0Р детейT- под9отовительная 9рфппа - чР ребенка,шо±кольное фНреждение раузеИено в отдельно стояИез двф_Iтажноз кирпиНноз удании
по адресф7 9, Телово3 фл, Пенина 3 .Р гГ6,Lерритория до±кольно9о фНреждения по перизетрф о9раждена зеталлиНескиз уабороз3 изеет
нарфжное IлектриНеское освеИение3 и 5фнк/иональное уонирование7 и9ровая и _оуяйственная
уоны3 Нто соответствфет п,.,А,Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские
требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_
обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,M9ровая уона3 вкл(Нает в себя 9рфпповые плоИадки3 индивидфальные для каждой 9рфппы и
обИф( 5иукфльтфрнф( плоИадкф, 8окрытие 9рфпповы_ плоИадок - травяное3 с
фтразбованныз 9рфнтоз3 Нто соответствфет п,.,2, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Lеневые навесы для уаИиты детей от солн/а и осадков на территории каждой 9рфпповой
плоИадки фстановлены3 изе(т о9раждения вы сотой 032 з с тре_ сторон3 оборфдованы
деревяннызи полази3 Нто соответствфет п,.,:,3.,043.,04,0 Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Vже9одно в весенний период на и9ровы_ плоИадка_ проводится полная сзена песка, Оа
песок3 уавеуенный в ч40х 9одф3 соответствфет по парауитоло9иНескиз3 зикробиоло9иНескиз3
радиоло9иНескиз покауателяз3 Нто соответствфет п,.,0А Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Wоуяйственная уона расположена со стороны в_ода в проиуводственные позеИения столовой
и изеет отдельный вXеуд, Оа территории _оуяйственной уоны оборфдованы зеста для сф±ки
постельны_ принадлежностей и Нистки ковровы_ иуделий3 Нто соответствфет п,.,0м Сан8иО
Страница 3
.ч,Р,0,.4Р:-0. YСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( иор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ _оуяйственной уоне оборфдована плоИадка для сбора тверды_ бытовы_ от_одов, 8лоИадка
под зфсоросборникази изеет твердое покрытие3 выполнена иу ас5альта, Контейнеры
оборфдованы кры±кази и изе(т о9раждение3 Нто соответствфет п,.,02, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.
гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,%Нистка зфсоросборников проводится спе/иалиуированныз предриятиез, шо9овор на
окауание фслф9 по вывоуф и передаНе на уа_оронение от_одов 1 00)4чм)ч402 от 0.,40,ч402 9, с
%%% гТелса_63 Нто соответствфет п,.,ч4, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№Xеуды и в_оды на территори( Бш%У3 проеуды3 покрыты ас5альтоз3 Нто соответствфет
п,.,ч0, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3
содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ 9рфпповые яНейки ранне9о воураста оборфдованы два в_ода на и9ровые плоИадки3 Нто
соответствфет п,Р,: Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6, № /еля_ со_ранения воудф±но-теплово9о режиза в позеИения_ до±кольны_
обрауовательны_ ор9аниуа/ий3 в_оды в удания оборфдованы тазбфрази3 Нто соответствфет п,Р,2
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ состав 9рфпповой яНейки в_одят7 раудевальная цприезнаяВ цдля приеза детей и _ранения
вер_ней одеждыВ3 9рфпповая цдля проведения и9р3 уанятий и приеза пиИиВ3 спальня3 бф5етная
цдля под9отовки 9отовы_ бл(д к раудаНе и зытья столовой посфдыВ3 тфалетная цсовзеИенная с
фзывальнойВ3 Нто соответствфет п,Р,00 Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские
требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_
обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Фаудевальные оборфдованы ±ка5ази для вер_ней одежды детей,Zка5ы для одежды и обфви оборфдованы индивидфальнызи яНейкази - полкази для
9оловны_ фборов и кр(Нкази для вер_ней одежды, Каждая индивидфальная яНейка
заркирована,%беспеНены фсловия для сф±ки вер_ней одежды и обфви детей3 Нто соответствфет п,м,ч,
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ 9рфпповы_ для детей столы и стфлья фстановлены по Нислф детей в 9рфппа_, Стфлья и
столы одной 9рфппы зебели и прозаркированы, 8одбор зебели для детей проведен с фНетоз
роста детей3 Нто соответствфет п,м,А3 м,м, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ 9рфпповой стар±ей 9рфппы гОеуабфдка6 допфИены для и9р зя9конабивные и9рф±ки3 Нто
не соответствует п.6.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Кровати, установленные в спальнях, соответствуют росту детей. Расстановка кроватей
обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами,
кроватями и отопительными приборами.Количество кроватей соответствует количеству детей, находящихся в группе, что
соответствует п.6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».
Страница 4
РLфалетные позеИения 9рфпповы_ поделены на фзывальнф( уонф и уонф санитарны_ фулов, №фзывальной уоне раузеИа(тся детские фзывальники и дф±евой поддон, № уоне санитарны_
фулов раузеИа(тся фнитауы3 Нто соответствфет п,м,0м, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ тфалетной для детей ранне9о воураста 9ор±ки прозаркированы3 колиНество 9ор±ков
совпадает с колиНествоз присфтствф(Ии_ в 9рфппе детей3 Нто соответствфет п,м,0м,0 Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и
ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ тфалетны_ к фзывальныз раковиназ обеспеНена подводка 9оряНей и _олодной воды3
подаНа воды осфИествляется Нереу сзеситель,8озеИение тфалетны_ испольуфется в соответствии с проектоз3 Нто соответствфет п,м,0м
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,шля персонала до±кольно9о фНреждения ор9аниуована отдельная санитарная козната с
фнитауоз и раковиной с подводкой 9оряНей и _олодной воды3 Нто соответствфет п,м,ч4, Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и
ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ тфалетны_ позеИения_ црядоз с фзывальникази или напротив ни_В фстановлены
ве±алки для детски_ полотене/ цотдельно для рфк и для но9В по списоНнозф составф детей3 Нто
соответствфет п,м,ч0, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6,Wоуяйственные ±ка5ы для фбороНно9о инвентаря в фзывальны_ оборфдованы,Стены позеИений тфалетны_ 9рфпп гФосинка6 и гОеуабфдка6 оклеены бфзажнызи
обоязи3 а не обли/ованы 9лауфрованной плиткой или иныз вла9остойкиз затериалоз на
высотф 03Аз3 Нто не соответствует п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».Стены буфетных групп «Одуванчик», «Ягодка», «Незабудка», «Росинка» оклеены
бумажными обоями, а не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким
материалом на высоту 1,5м, что не соответствует п. 5.1, 5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций».Пол в групповых, раздаточных застелен линолеумом, в умывальной облицован плиткой, что
соответствует п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Освещение помещений групповых предусмотрено как естественное, так и искусственное.Естественное освещение осуществляется через оконные проемы. Световые проемы в
групповых, игровых и спальнях оборудуют регулируемыми солнцезащитными устройствами. В
качестве солнцезащитных устройств используются шторы светлых тонов. Зашторивание окон в
спальных помещениях проводится лишь во время сна детей, в остальное время шторы
раздвинуты в целях обеспечения инсоляции помещения.Искусственное освещение представлено люминесцентными лампами. Осветительные
приборы в помещениях для детей имеют защитную светорассеивающую арматуру, что
соответствует п.7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций». Нормируемый показатель искусственного освещения (освещенность при общем
освещении) в спальных комнатах с учетом расширенной неопределенности составляет: старшей
группы «Незабудка» 65 лк ± 6 (занижено на 10 лк), второй младшей группы «Одуванчик» 37
лк ± 3,4 (занижено на 38 лк), второй младшей группы «Колокольчик» 50 лк ± 4,6 (занижено
на 25 лк), средней «Ягодка» 42 лк ± 3,9 (занижено на 33 лк), старшей логопедической
Страница 5
гФосинка6 52 лк ± 4,8 (занижено на 23 лк), подготовительной группы «Сказка» 49 лк ± 4,4(занижено на 26 лк), при нормативе 75 лк для данной группы помещений, что не
соответствует п.7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Нормируемый показатель искусственного освещения (освещенность при общем освещении) в
помещении бассейна составляет (при норме 150 лк) с учетом расширенной неопределенности
60 лк ±5,5 (занижено на 90 лк), что не соответствует п.7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций» (протокол исследований № 00735 от
13.02.2018 г., выданный ИЛЦ Ведовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по
железнодорожному транспорту»)Непригодные люминисцентные лампы передают на утилизацию в спец, предприятие.
Договор на утилизацию непригодных люминисцентных ламп № 0175 от 13.06.2017 г. с ООО
«Накал».Здания дошкольного образовательного учреждения оборудовано системами отопления и
вентиляции. Договор теплоснабжения и поставки горячей воды № 3/33-18 от 08.12.2017 г. с
ООО «Теплоэнергетик»Ограждающие устройства отопительных приборов в групповых выполнены из материалов, не
оказывающих вредного воздействия на человека.Параметры микроклимата (температура, влажность) в помещениях с постоянным
пребыванием детей соответствуют требованиям приложения 3 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций». ( Протокол лабораторных испытаний №
00736 от 12.02.2018 г., выданный ИЛЦ Ведовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии по железнодорожному транспорту»)Все помещения дошкольной организации ежедневно проветриваются. Графики
проветривания имеются в каждой групповой. Проветривание проводится не менее 10 минут
через каждые 1,5 часа. Сквозное проветривание в присутствии детей не проводится.
Проветривание через туалетные комнаты не проводится. Длительность проветривания зависит
от температуры наружного воздуха, направления ветра, эффективности отопительной системы.
Проветривание проводится в отсутствие детей и заканчивается за 30 мин до их прихода с
прогулки или занятий.При проветривании допускается кратковременное снижение температуры воздуха в
помещении, но не более чем на 2 - 4 °С, что соответствует п.8.5, п.8.6 СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций».Контроль за температурой воздуха во всех основных помещениях пребывания детей
осуществляется с помощью бытовых термометров, что соответствует п.8.9. СанПиН 2.4.1.3049-
13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации
режима работы дошкольных образовательных организаций».В помещениях игровых и спальных комнат групп, музыкальном зале, физкультурном зале
параметры микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения
воздуха) с учетом расширенной неопределенности соответствует п.8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы в дошкольных организациях».Здания дошкольной образовательной организации оборудовано системами холодного и
горячего водоснабжения, канализацией. Договор поставки горячей воды № 3/33-18 от08.12.2017 г. с ООО «Теплоэнергетик». Договор холодного водоснабжения и № 1027 от27.12.2017 г. с ООО «Водоснабжение».На период отсутствия горячего централизованного водоснабжения в населенном пункте в
ЧДОУ № 170 обеспечена подача горячей воды с помощью электроводонагревателей на
Страница 6
6пиИеблок3 позеИения зеди/инско9о блока3 в тфалетные и раудатоНные все_ 9рфпповы_ яНеек,№одорауборные краны обеспеНены сзесителязи3 Нто соответствфет п,:,0, :,ч, :,Р, Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и
ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий ,Оа Iкспертиуф предXявлен режиз дня на ч40х-ч402 9,3 фтвержденный уаведф(Ией3 прикау 1
м2)ча от 40,4:,ч40х 9,ц Iкспертное уакл(Нение 1 .,Р,] от 4А,4ч,ч402 9,В,^аксизальная продолжительность непрерывно9о бодрствования детей рауно9о воураста в
среднез составляет А Н 04 зин цпри норзе А3А - м34 НВ7 от 0 до . лет с х,44 до 00,АА цР Н ААзинВ3
от . до Р лет с х,.4 до 0ч,0А цР Н РА зинВT от Р до А лет с х,44 до 0ч,ч4 цА Н ч4 зинВT от А до м лет
с х,44 до 0ч,Р4 цА Н Р4 зинВT от м до х лет с х,44 до 0ч,РА цА Н РА зинВ3 Нто соответствфет п,00,Р
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,8родолжительность ежедневны_ про9флок для детей рауно9о воураста достатоНная3
составляет цпри норзе . - Р НВ7 от 0 до . лет Р Н3 от . до Р лет . Н 4А зин3 от Р до А лет Р Н 4А
зин3 от А до м лет . Н3 от м до х лет . Н3 Нто соответствфет п,00,А Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,8ро9флки предфсзотрены ч рауа в день7 в первф( половинф дня и во вторф( половинф дня -
перед ф_одоз детей дозой3 Нто соответствфет п,00,м Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0., 8риезы пиИи и
дневной сон ор9аниуованы3 интервалы зеждф приезоз пиИи в среднез составля(т около .
Насов цпри норзе . - Р НасаВ3 Нто соответствфет п,00,х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,%бИая продолжительность дневно9о сна составляет для рауны_ воурастов в среднез ч Н РА
зин7 от 0 до . лет . Н 4А зин3 от . до Р лет ч Н .4 зин3 от Р до А лет ч Н Р4 зин3 от А до м лет ч Н
ч4 зин3 от м до х лет ч Н 0А зин цпри норзе ч - ч3А НВ3 Нто соответствфет п,00,х Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0.,шля детей от 03А до . лет дневной сон ор9аниуован однократно с 0ч,44 до 0А,443
продолжительность( . Н 44 зин3 Нто соответствфет п,00,х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0., 8еред сноз
не проводятся подвижные Iзо/иональные и9ры3 уакалива(Иие про/едфры3 Нто соответствфет
п,00,х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,Оа сазостоятельнф( деятельность ци9ры3 под9отовка к обрауовательной деятельности3
лиНная 9и9иенаВ в режизе дня отводится для детей . - Р лет . Н 0А зин3 А - м лет . Н 04 зин3 м -
х лет . Н 0м зин цпри норзе не зенее . - Р НасовВ3 Нто соответствфет п,00,2 Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-
0.,шля детей ранне9о воураста от 03А до . лет длительность непрерывной непосредственно
обрауовательной деятельности составляет 04 зинфт3 при норзе не более 04 зинфт3 Нто
соответствфет п,00,: Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,8родолжительность непрерывной непосредственно обрауовательной деятельности для детей
от . до Р-_ лет - 04 зинфт цпри норзе не более 0А зинфтВ3 для детей от Р-_ до А-ти л ет- ч4
зинфт цпри норзе не более ч4 зинфтВ3 для детей от А до м-ти лет - ч4-чА зинфт цпри норзе не
более чА м и н ут), а для детей от 6-ти до 7-ми лет - 25 минут (при норме не более 30 минут). В
режиме дня продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельностид а ш з щ т к е яртттетджусттьк вормц ж соответствует п. 11.10 СшШН!)8)&)*%8?к &*)П р и р а с с м о т р е н и и р е ж и м а д т г установлено: двигательный режим, физические упражнения и
закаливающие мероприятия осуществляют с учетом здоровья, возраста детей и времени года.
Используют следующие формы двигательной деятельности: утреннюю гимнастику, занятия
физической культурой в помещении и на воздухе, физкультурные минутки, подвижные игры,
спортивные упражнения, спортивные праздники, дни здоровья, плавание.Объем двигательной активности в организованных формах оздоровительно-воспитательной
деятельности воспитанников в неделю составляет: старшая группа - 7 часов; подготовительная
группа - 7 ч 30 мин, при норме 6-8 часов в неделю, что соответствует п. 12.2 СанПиН2.4.1.3049- 13.Для реализации двигательной деятельности детей используются оборудование и инвентарь
физкультурного зала и спортивных площадок в соответствии с возрастом и ростом ребенка.
Страница 7
хС детьзи второ9о и третье9о 9ода жиуни уанятия по 5иуиНескозф раувити( основнойобрауовательной про9раззы осфИествля(т по под9рфппаз ч -. рауа в недел(, С детьзи второ9о
9ода жиуни уанятия по 5иуиНескозф раувити( основной обрауовательной про9раззы проводят
в 9рфпповоз позеИении3 с детьзи третье9о 9ода жиуни - в 9рфпповоз позеИении или в
5иукфльтфрноз уале3 Нто соответствфет п, 0ч,Р Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,КолиНество детей в 9рфппе для уанятий по 5иуиНескозф раувити( и ее длительность в
уависизости от воураста детей соответствфет рекозендфезыз норзаз и составляет7 0 злад±ая
цч-. 9одаВ 0: детей и 0х детей - 04 зинфтT ч злад±ая ц.-Р 9одаВ - чР воспитанника по 04 зинфтT
средняя цР-А летВ - чР воспитанника по ч4 зинфтT стар±ая 9рфппа цА-м летВ - 02 воспитанников
по ч4 зинT под9отовительная цм-х летВ - чА воспитанников по чА зинфт,Занятия по 5иуиНескозф раувити( основной обрауовательной про9раззы для детей в воурасте
от . до х лет ор9аниуф(тся не зенее . рау в недел(3 Нто соответствфет п,0ч,А Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0., шлительность уанятий по 5иуиНескозф раувити( уависит от воураста детей и
составляет7- в злад±ей 9рфппе - 0А зин,3- в средней 9рфппе - ч4 зин,3- в стар±ей 9рфппе - чА зин,3- в под9отовительной 9рфппе - .4 зин,Закаливание детей вкл(Нает козплекс зероприятий7 ±ирокая аIра/ия позеИений3 правильно
ор9аниуованная про9флка3 5иуиНеские фпражнения3 плавание3 воудф±ные и солнеНные
про/едфры3 Нто соответствфет п, 0ч,м Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,8ри ор9аниуа/ии плавания детей испольуфется бассейн, 8родолжительность на_ождения в
бассейне в уависизости от воураста детей составляет7 в средней 9рфппе - ч4 зин,3 в стар±ей
9рфппе - ч4 - чА зин,3 в под9отовительной 9рфппе - чА зин3 Нто соответствфет п, 0ч,х Сан8иОч,Р,0,.4Р:- 0.,шля достижения достатоНно9о обXеза дви9ательной активности детей испольуф(т
ор9аниуованные 5орзы уанятий 5иуиНескизи фпражнениязи с ±ирокиз вкл(Нениез
подвижны_ и9р3 спортивны_ фпражнений,Фабота по 5иуиНескозф раувити( проводится с фНетоз удоровья детей при постоянноз
контроле со стороны зеди/инско9о работника цУ5из/ева V,_,В3 Нто соответствфет и, 0ч,04
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,Бассейн.Lип по _арактерф водообзена - со сзеной воды, Фасположен на первоз Iтаже удания,
№спозо9ательные позеИения представлены дф±евой3 раудевальной, Оа пфти движения от дф±а
к ванне бассейна изеется ножная ванна с протоНной водой3 Нто соответствфет требованияз п,
ч,х Сан8иО ч,0,ч,0022-4. г8лавательные бассейны, Kи9иениНеские требования к фстройствф3
Iксплфата/ии и каНествф воды, Контроль каНества6,шля покрытия об_одны_ дорожек3 стен и дна ванн испольуованы затериалы3 фстойНивые к
призеняезыз реа9ентаз и деуин5ектантаз3 поуволя(Иие проводить каНественнф(
зе_аниНескф( Нисткф и деуин5ек/и(3 ±вы зеждф обли/овоНнызи плитази тИательно уатерты3
Нто соответствфет требованияз п, ч,M Сан8иО ч,0,ч,0022-4.,Mспольуование деревянны_ трапов в дф±евы_ и 9ардеробны_ не допфскается3 Нто
соответствфет требованияз п, ч,00 Сан8иО ч,0,ч,0022-4.,Систеза подаНи воды в ваннф бассейна оборфдована краноз для отбора проб постфпа(Ией
воды для исследования3 Нто соответствфет требованияз п, ч,02 Сан8иО ч,0,ч,0022-4.,Сброс уа9ряуненной воды иу ванн плавательны_ бассейнов3 иу переливны_ желобов3 от
ножны_ ванн3 с об_одны_ дорожек и от зытья стенок и дна ванн бассейнов осфИествляется в
каналиуа/и(3 Нто соответствфет требованияз п, ч,ч4 Сан8иО ч,0,ч,0022-4.,Кратность обновления воды в ванне бассейна - 0 рау в день3 Нто соответствфет требованияз
и, .,А Сан8иО ч,0,ч,0022-4.,
Страница 8
8Площадь зеркала воды составляет 28 м , количество одновременное купающихся детей 9человек, организованы перерывы между сменами продолжительностью 30 минут. Купание
детей осуществляется по принципу 1 группа в день.В графике уборки предусмотрена ежедневная дезинфекция душевой, раздевальни, обходных
дорожек, дверных ручек и поручней, что соответствует требованиям п. 3.9.1 СанПиН
2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации
и качеству воды. Контроль качества».Генеральная уборка с профилактическим ремонтом и последующей дезинфекцией
проводится не реже 1 раза в месяц, что соответствует требованиям п. 3.9.2 СанПиН 2.1.2.1188-
03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству
воды. Контроль качества».Санитарная обработка ванны, включающая полный слив воды, механическую чистку и
дезинфекцию, проводится ежедневно.Дезинфекция ванны бассейна проводится после слива воды и механической чистки,
осуществляется методом: однократного орошения 0,03 % раствором Жавелиона, смыванием
дезинфицирующего раствора теплой проточной водой через 2 ч после его нанесения, что
соответствует требованиям п. 3.9.3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны.
Г игиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»ЧДОУ № 170 оборудовано пищеблоком, работающем на сырье. Все технологическое и
холодильное оборудование пищеблока исправно.В пищеблоке оборудован горячий цех с выделением зон для работы с сырой продукцией,
готовой продукцией, горячий цех, оборудован цех первичной обработки овощей совмещенный
с обработкой яиц, цех мытья кухонной посуды. Технологическое оборудование пищеблока
представлено двумя электропечами на 12 конфорок, пароконвектоматом, духовым шкафом,
овощепротирочной и овощерезательной машиной, двумя мясорубками, холодильником,
производственными столами, моечным оборудованием. Технологическое, производственное,
холодильное оборудование имеет маркировку и находится в рабочем состоянии.Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых
пищевых продуктов.Для разделки сырых и готовых продуктов выделены отдельные разделочные столы, ножи и
доски. Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твердых пород
без дефектов (щелей, зазоров). Доски и ножи промаркированы: «СМ» - сырое мясо, «СК» -
сырые куры, «СР» - сырая рыба, «СО»- сырые овощи, «ВМ» - вареное мясо, «ВР» - вареная
рыба, «ВО» - вареные овощи, «Гастрономия», «Сельдь», «X» - хлеб, «Зелень», что
соответствует п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Компоты и кисели готовят в посуде из нержавеющей стали. Для кипячения молока выделена
отдельная посуда.Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы. Кухонная посуда
используется по назначению.Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов соответствует
списочному составу детей в группе. Для персонала выделена отдельная столовая посуда.
Посуда хранится в буфетной групповой на решетчатых полках и (или) стеллажах.Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов,
оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального
загрязнения, что соответствует и .13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций».Пищеблок оборудован 2-х секционной ванной для мытья кухонной посуды с подводкой
холодной и горячей воды через смесители со следующей маркировкой: «Кухонный инвентарь и
посуда». Инструкция по мытью кухонной посуды имеется. Отсутствуют щетки для мытья2
Страница 9
:кф_онной посфды в первой сек/ии3 Нто не соответствфет п,0.,04 Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6, ЗазеНание фстранено в _оде проверки3
5отозатериалы прила9а(тся,^ытье рауделоНны_ досок и зелко9о деревянно9о инвентаря осфИествляется с нарф±ениез
санитарны_ правил, 8осле зытья рауделоНные доски и зелкий деревянный инвентарь не
обрабатыва(тся кипяткоз3 Нто не соответствует п.13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций». Нарушение процесса мытья разделочных досок
подтверждается результатом лабораторных исследований: в смыве, взятом с поверхности
разделочной доски «ХЛЕБ» в буфетной групповой «Одуванчик» обнаружены бактерии
группы кишечной палочки. (Протокол исследования № 00593-00622 от 05.02.2018 г.).Металлический инвентарь после мытья прокаливают в духовом шкафу; мясорубки после
использования разбирают, промывают, обдают кипятком и тщательно просушивают, что
соответствует п.3.12. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».На пищеблоке оборудованы раковины для мытья рук персонала, что соответствует п.13.8.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.Г орячий цех оборудован производственным столом для раздельной работы по
приготовлению мяса и рыбы. С соответствующей маркировкой стола - «СМ», «СР». Кухонный
инвентарь: ножи, доски, мясорубки имеет маркировку: «СМ», «СР», «Сырые Куры».Цех для первичной обработки овощей оборудовано ванной для мытья овощей. Имеются
маркированные емкости для чистых овощей, и грязных овощей.В цехе для первичной обработки овощей осуществляется обработка яиц. Емкости для
обработки яиц и чистого яйца маркированы.Обработка яйца проводится в следующем порядке: 1 - обработка в 1 - 2 % теплом растворе
кальцинированной соды; П-обработка «Ника-2»; III- ополаскивание проточной водой в течение
не менее 5 мин. с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду, что
соответствует п.14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13.Еорячий цех оборудован эл. приводом с насадками для овощной нарезки и протирки
овощей, что соответствует п .14.16.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций».Столовая и чайная посуда выделена для каждой группы из расчета не менее одного
комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Посуда с отбитыми
краями, трещинами, сколами, столовые приборы из алюминия не используются, что
соответствует п.13.13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».В буфетных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием
концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.Посуду и столовые приборы моют в 2-гнездных ваннах, установленных в буфетных каждой
групповой ячейки. Гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды
проточной водой оборудованы на ваннах для мытья посуды в буфетных всех групповых ЧДОУ,
что соответствует п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Столовая посуда после механического удаления остатков пищи моется путем полного
погружения с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40 °С,
ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С (вторая ванна) и
просушивается на специальных решетках.
Страница 10
04Ба±ки зо(т 9оряНей водой с призенениез зо(Ии_ средств в первой ванне3 ополаскива(т9оряНей протоНной водой во второй ванне и просф±ива(т,Столовые приборы после зе_аниНеской оНистки и зытья с призенениез зо(Ии_ средств
цпервая ваннаВ ополаскива(т 9оряНей протоНной водой цвторая ваннаВ, Бистые столовые
приборы _ранят в предварительно прозыты_ кассета_ цдиспенсера_В в вертикальноз
положении рфНкази ввер_,ФабоНие столы на пиИеблоке и столы в 9рфпповы_ после каждо9о приеза пиИи зо(т 9оряНей
водой3 испольуфя преднаунаНенные для зытья средства цзо(Иие средства3 зоНалки3 Иетки3
вето±ь и др,В, № кон/е рабоНе9о дня проиуводственные столы для сырой продфк/ии зо(т с
испольуованиез деуин5ек/ионны_ средств, шля обеууараживания посфды в каждой 9рфпповой
яНейке изеется прозаркированная езкость с кры±кой для уазаНивания посфды в
деуин5ек/ионноз растворе3 Нто соответствфет п,0.,0А, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ето±ь для протирания столов после испольуования стира(т с призенениез зо(Ии_
средств, Спе/иальная прозаркированная тара для _ранения просф±енной вето±и на
пиИеблоке и бф5етны_ 9рфпповы_ выделена3 Нто соответствфет п,0.,0х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.
гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,8иИевые от_оды на пиИеблоке и в 9рфппа_ собира(тся в прозаркированные ведра или
спе/иальнф( тарф с кры±кази3 оНистка которы_ проводится по зере уаполнения и_ не более
Нез на ч). обXеза, Vжедневно в кон/е дня ведра или спе/иальная тара неуависизо от
наполнения оНиИается с позоИь( ±лан9ов3 и прозывается ч` раствороз каль/инированной
соды3 а уатез ополаскивается 9оряНей водой и просф±ивается3 Нто соответствфет п,0.,02,
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ позеИения_ пиИеблока ежедневно проводится фборка7 зытье полов3 фдаление пыли и
пафтины3 протирание радиаторов3 подоконниковT еженедельно с призенениез зо(Ии_ средств
проводится зытье стен3 осветительной арзатфры3 оНистка стекол от пыли и копоти,%дин рау в зеся/ проводится 9енеральная фборка с последф(Ией деуин5ек/ией все_
позеИений3 оборфдования и инвентаря3 Нто соответствфет п,0.,0:, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.
гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ позеИения_ пиИеблока деуинсек/ия и дератиуа/ия проводится силазиспе/иалиуированной ор9аниуа/ии, шо9овор на проведение дератиуа/ионны_ идеуинсек/ионны_ зероприятий уакл(Нен с %%% г%тдел 8ро5деуин5ек/ии6 1 :4)02 от
чх,0ч,0х 9,КладовИикоз Wайрфтдиновой L,О, допфИены к приезф в Бш%У 1 0х4 %Г% гФэш6
пиИевые продфкты3 не изе(Иие заркировки7 плоды ±иповника - Р3Ам к9T сзесь 5рфктов
сф±ены_ сезеНковы_ - Р3:А к9T вино9рад сф±еный циу(зВ-Р,Р4 к93 Нто не соответствует п.14.1.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Руководством
ЧДОУ № 170 ОАО «РЖД» проведен возврат перечисленных выше продуктов, не имеющих
маркировочных ярлыков, в тех же объемах, по акту возврата к договору № 3 от 01.09.2017 г.Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом
Хайрутдиновой Т.Н. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража
скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение
года, что соответствует п.13.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций».
Страница 11
ЗКонтроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляетсяежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном
оборудовании, который хранится в течение года.Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными
предприятием-изготовителем, что соответствует п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовано прибором для
измерения влажности, что соответствует п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».Хлеб хранится в шкафу. Ржаной и пшеничный хлеб хранится раздельно, на разных полках.
Дверцы шкафа для хранения хлеба имеют отверстия для вентиляции. Нижняя полка шкафа для
хранения хлеба находится на расстоянии 35 см от пола, что соответствует п.14.6. СанПиН2.4.1.3049- 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей
детям выдерживают в закрытой потребительской упаковке при комнатной температуре до
достижения ими температуры реализации (15 ± 2) °С, но не более одного часа.Картофель, корнеплоды хранят в складском помещении. Капуста уложена на отдельные
стеллажи. Проведены исследования овощей на содержание нитратов, тяжелых металлов, яйца
гельминтов.Обработка сырых и вареных продуктов проводится на разных столах при использовании
соответствующих маркированных разделочных досок и ножей. Промаркированные
разделочные доски и ножи хранятся на специальных полках, или кассетах, или с
использованием магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от
технологического стола с соответствующей маркировкой.В перечень технологического оборудования на пищеблоке включены 2 мясорубки для
раздельного приготовления сырых и готовых продуктов, что соответствует п.14.9. СанПиН2.4.1.3049- 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания», что
соответствует п.14.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».При обработке овощей соблюдаются следующие требования:Овощи сортируются, моются и очищаются. Очищенные овощи повторно промываются в
проточной питьевой воде не менее 5 мин небольшими партиями, с использованием дуршлагов,
сеток. При обработке белокочанной капусты удаляются наружные листы.Не допускается предварительное замачивание овощей.При кулинарной обработке овощей для сохранения витаминов, соблюдаются следующие
правила: овощи очищаются непосредственно перед приготовлением, закладываются только в
кипящую воду, нарезав их перед варкой. Свежая зелень добавляется в готовые блюда во время
раздачи.Для обеспечения сохранности витаминов в блюдах, овощи, подлежащие отвариванию в
очищенном виде, чистят непосредственно перед варкой и варят в подсоленной воде (кроме
свеклы), что соответствует п. 14.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций».Овощи, предназначенные для приготовления винегретов и салатов, варят в кожуре,
охлаждают; очищают и нарезают вареные овощи в холодном цехе или в горячем цехе на столе
для вареной продукции, что соответствует п. 14.16.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно11
Страница 12
тIпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работыдо±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№арка овоИей наканфне дня при9отовления бл(д не допфскается,Пистовые овоИи и уелень3 преднаунаНенные для при9отовления _олодны_ уакфсок беу
последф(Ией терзиНеской обработки3 тИательно прозыва(тся протоНной водой и
выдержива(т в . `-з растворе фксфсной кислоты или 04 `-з растворе поваренной соли в
теНение 04-зин с последф(Ииз ополаскиваниез протоНной водой и просф±иваниез,
Mнстрфк/ия по обработке листовы_ овоИей и уелени изеется3 Нто соответствфет п, 0Р,0м,Р
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Mу9отовление салатов и и_ уаправка осфИествляется непосредственно перед раудаНей,Салаты уаправля(т непосредственно перед раудаНей,№ каНестве уаправки салатов испольуфется растительное засло3 Нто соответствфет п, 0Р,0м,Р
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,№ыдаНа 9отовой пиИи проводится только после проведения контроля бракеражной
козиссией в составе не зенее .-_ Неловек, Феуфльтаты контроля ре9истрирф(тся в жфрнале
бракеража 9отовой кфлинарной продфк/ии3 Нто соответствфет п, 0Р,ч., Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.
гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Оепосредственно после при9отовления пиИи отбирается сфтоНная проба 9отовой продфк/ии
цвсе 9отовые бл(даВ, 8робы отбира(тся прокипяНеннызи ложкази в прокипяНеннф( посфдф
цбанкиВ с плотно уакрыва(Иизися кры±кази3 все бл(да позеИа(тся в отдельнф( посфдф и
со_раня(тся в теНение не зенее Р2 Н при тезператфре ч - м \С, 8осфда с пробази заркирфется с
фкауаниез наизенования приеза пиИи, СфтоНные пробы отбира(тся в обXезе 044 9,3 Нто
соответствфет п ,0Р,чР, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6,№ /еля_ про5илактики недостатоНности зикронфтриентов цвитазинов и зинеральны_
веИествВ в питании детей испольуф(т пиИевые продфкты3 обо9аИенные зикронфтриентази,№итазиниуа/и( бл(д проводят с фНетоз состояния удоровья детей3 под контролез
зеди/инско9о работника и при обяуательноз ин5орзировании родителей о проведении
витазиниуа/ии,Lе_ноло9ия при9отовления витазиниуированны_ напитков соответствфет те_ноло9ии
фкауанной проиуводителез в соответствии с инстрфк/ией и фдостоверениез о 9осфдарственной
ре9истра/ии, №итазиниуированные напитки 9отовят непосредственно перед раудаНей,
8репараты витазина гС6 вводят в третье бл(до цкозпот или кисельВ после е9о о_лаждения
непосредственно перед реалиуа/ией, 8о реуфльтатаз исследования содержание витазина гС6 с
фНетоз по9ре±ности в одной пор/ии для детей воураста .-м лет составляет Рч320з93 при норзе
для детей .-м лет - А434 з9 на пор/и(3 Нто не соответствует п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций» (Протокол исследования № 00554 от
05.02.2018 г.).Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения
витаминизации третьих и сладких блюд, который хранится один год, что соответствует п. 14.21.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».В ЧДОУ № 170 организован правильный питьевой режим. Для питья детей применяют воду,
расфасованную в емкости. Замена емкости проводится при необходимости и в соответствии со
сроком хранения вскрытой емкости, установленной изготовителем, что соответствует п. 14.26.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»12
Страница 13
0.Гссортизент вырабатываезы_ на пиИеблоке 9отовы_ бл(д и кфлинарны_ иуделийопределен с фНетоз набора позеИений3 обеспеНения те_ноло9иНескиз3 _олодильныз
оборфдованиез3 Нто соответствфет п,0А,ч Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,8итание ор9аниуовано в соответствии с призерныз зен(3 фтвержденныз рфководителез
до±кольной обрауовательной ор9аниуа/ии3 рассНитанныз не зенее Нез на ч недели3 с фНетоз
5иуиоло9иНески_ потребностей в Iнер9ии и пиИевы_ веИества_ для детей воурастны_ 9рфпп ч-
. 9ода и .-х лет,Оа Iкспертиуф представлены ч варианта зен( с фНетов воураста детей7 ч-. лет3 .-х лет,
Со9ласно Iкспертнозф уакл(Нени( 1 х,Р,] от 4:,4ч,ч4029, Примерное 10-дневное меню (для
детей в возрасте 2 - 3 лет) не соответствует требованиям п. п. 15.1, 15.4,15.5,15.6 СанПиН2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых
веществах (жирах, углеводах) и энергии, так как их содержание меньше нормируемых
значений, что не соответствует п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13._________Оаизенование веИествнорзаЕактdТелок3 9РчРч30№ тоз Нисле животный3 `мАнет данны_эиры3 94744,3У9леводы3 9203197]нер9ия3 ккал14001388,9d- среднее унаНение уа период,8ри составлении зен( фНитывался рекозендфезый ассортизент основны_ пиИевы_
продфктов для испольуования в питании детей в до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ия_,Фаспределениез Iнер9етиНеской /енности цкалорийностиВ сфтоНно9о ра/иона по
отдельныз приезаз пиИи в табли/е,
щщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщ щщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщ8риез пиИиФекозендфезое распределение
калорийности зеждф приезази
пиИи в `ЕактиНеское распределение
калорийности зеждф приезази
пиИи в `уавтракч4-чАчч3чч уавтракАА30обед.4-.А.23Ал ь ы У в я Ф04-0АА3:фжинч4-чАч23.Фаспределение Iнер9етиНеское /енности сфтоНно9о ра/иона по отдельныз приезаз пиИи не
соответствует п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13, Калорийность полдника составляет 5,9% ,при
нормативе 10-15%.В промежутке между завтраком и обедом предусмотрен дополнительный прием пищи второй
завтрак, включающий свежие фрукты.Примерное меню содержит информацию: итого за весь период, среднее значение за период,
содержание белков, жиров, углеводов в среднем за весь период в % от общей калорийности. В
примерном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных
изделий в соответствии со сборником рецептур, что соответствует п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-
13. В процессе проверки ( на 15.02.2018г.) данное несоответствие устранено.шопфИено повторение одни_ и те_ же бл(д подряд в теНение нескольки_ дней3 что не
соответствует п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Молоко кипяченое выдается в 1, 2, 3, 5, 8, 9 дни.
Завтраки всех дней включают бутерброд, обеды включают закуску (икра овощная или
порционные овощи, сельдь с луком), а второе блюдо обеда состоит из гарнира и изделия из
мяса (рыбы); ужин включает рыбные, овощные и творожные блюда и горячие напитки, что
соответствует п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Суммарные объемы блюд по приемам пищи представлены в таблице.
_______________________Время приемаСуммарный вес всех блюд (г)
Страница 14
у0Р0деньчденьюПденьРденьАденьмденьхдень2день:день04деньвесьпериоднорзаЗавтрак.:....чхР.......чР..............ч.А4-РА4№торой уавтракхАхАхА044хАхАхАхАхАхАх2н)н%бедм42м0РмААмч2мААА2А3ммА4мР4мА4м44мч:РА4 -АА48олдник0А40А40Р40Р40А40А40А40Р40А40А40Рхч44 - чА4Ужинч24.х:Р0х.0:Р0:..4.4:.::..Р.А4.АРР44 - А44Сфззарные обXезы бл(д уавтрака3 полдника и фжина3 ниже фстановленны_ для данно9овоураста велиНин3 обXез обеда превы±ает норзативы3 что не соответствует п. 15.6 СанПиН2.4.1.3049-13.Кратность приеза пиИи - А рау3 определена врезенез пребывания детей и режизоз работы
9рфпп цуавтрак3 ч уавтрак3 обед3 полдник3 фжинВ,Со9ласно Iкспертнозф уакл(Нени( 1 м,Р,] от 42,ч,ч4029, Примерное 10-дневное меню (для
детей в возрасте 3 - 7 лет) не соответствует требованиям п. п. 15.1, 15.4, 15.5, 15.6 СанПиН2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых
веществах (жирах, углеводах) и энергии, так как их содержание меньше нормируемыхсреднее значение за период.Ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий определен с
учетом набора помещений, обеспечения технологическим, холодильным оборудованием.В примерном меню содержание белков обеспечивает 12,5 %* (при норме 12-15% от
калорийности рациона), жиров 30,2 %* (при норме 30-32%) и углеводов 53,3 %* (при норме 55-
58%), что соответствует п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.*расчет проведен согласно МУ 1-40/38-05, МУ 4237- 86.Содержание основны7 пи_евы7 ве_еств юО/ и распределение калорийности по прие6а6
пищи (%)№резя приезаТелки3`эиры3`У9леводы3 `килокалории `Завтракч3х234003:чч32№торой уавтрак43043А.3мР34%бедР3:0ч30ч43Р.23.8олдник03чч3мч34А32Ужин.3Ах300х3Ач:30Mто9о70ч3А.43чАА3.044348ри составлении зен( фНитывался рекозендфезый ассортизент основны_ пиИевы_ продфктов
для испольуования в питании детей в до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ия_,
Фаспределениез Iнер9етиНеской /енности цкалорийностиВ сфтоНно9о ра/иона по отдельныз
приезаз пиИи приведено в табли/е,
Страница 15
0А8риез пиИиФекозендфезое распределение калорийностизеждф приезази пиИи в `ЕактиНеское распределение калорийности
зеждф приезази пиИи в `уавтракч4-чАчч32ч уавтракАР34обед.4-.А.23.л ь ы У в я Ф04-0АА32фжинч4-чАч:30Фаспределение Iнер9етиНеское /енности сфтоНно9о ра/иона по отдельныз приезаз
пиИи не соответствует п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Второй завтрак и полдник имеет
недостаточную калорийность.В промежутке между завтраком и обедом предусмотрен дополнительный прием пищи
второй завтрак, включающий свежий фрукт.Примерное меню содержит информацию: итого за весь период, среднее значение за
период, содержание белков, жиров, углеводов в среднем за весь период в % от общей
калорийности. Не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
в соответствии со сборником рецептур, что не соответствует п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.шопфИено повторение одни_ и те_ же бл(д подряд в теНение нескольки_ дней3 что не
соответствует п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Молоко кипяченое выдается в 1, 2, 3, 5, 8, 9 дни.Завтраки всех дней включают бутерброд, обеды включают закуску (икра овощная или
порционные овощи, сельдь с луком), а второе блюдо обеда состоит из гарнира и изделия из
мяса (рыбы); ужин включает рыбные, овощные и творожные блюда и горячие напитки, что
соответствует п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Суммарные объемы блюд по приемам пищи представлены в таблице.Время приемаСуммарный вес всехэлюд (г)1день2день3день4день5день6день7день8день9день10деньвесьпериоднормаЗавтрак4874293554294294154294154204270804 0 0 -550Второй завтрак757575100757575757575:Пн/нОбед760752735786793729830843795720::0600 -
800Полдник200200150150200200200150200200№Пф250 -
350Ужин3804525163924923874004924124320,»450-600Суммарные объемы блюд полдника и ужина, ниже установленных для данного возраста
величин, что не соответствует п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Кратность приеза пиИи - А рау3 определена врезенез пребывания детей и режизоз работы
9рфпп цуавтрак3 ч уавтрак3 обед3 полдник3 фжинВ,№ режизе питания выделено врезя для второ9о уавтрака,ЕактиНеский ра/ион питания соответствфет фтвержденнозф призернозф зен(,8ризерныз зен( предфсзотрено ежедневное испольуование в питании детей7 золока3
кислозолоНны_ напитков3 зяса3 карто5еля3 овоИей3 5рфктов3 _леба3 крфп3 сливоНно9о и
растительно9о засла3 са_ара3 соли, %стальные продфкты цтворо93 сзетана3 пти/а3 сыр3 яй/о3
соки и дрф9иеВ вкл(На(тся ч-. рауа в недел(3 Нто соответствфет п, 0А,х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,Оа основании фтвержденно9о призерно9о зен( ежедневно составляется зен(-раскладка3 с
фкауаниез вы_ода бл(д для детей рауно9о воураста3 Нто соответствфет п, 0А,: Сан8иОч,Р,0,.4Р:-0.,8итание ор9аниуовано А-ти рауовое цуавтрак3 ч уавтрак3 обед3 полдник3 фжинВ, шля
обеспеНения раунообрауно9о и полно/енно9о питания детей в Бш%У и доза родителей
ин5орзирф(т об ассортизенте питания ребенка3 выве±ивая ежедневное зен( в каждой
Страница 16
групповой ячейке, в нем указывают наименование блюд и объем порции, что соответствует п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.Химический состав рациона по содержанию жиров и углеводов, установленный
лабораторным путем, соответствует величинам, полученным расчетным путем, т.е. меню-
раскладке (Протокол исследования 00720-00733 г., выданный ИЛЦ Беловского филиала ФБУЗ
«Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту»).Все помещения ЧДОУ убираются влажным способом с применением моющих средств не
менее 2 раз в день при открытых фрамугах или окнах с обязательной уборкой мест скопления
пыли (полов у плинтусов и под мебелью, подоконников, радиаторов и т.п.) и часто
загрязняющихся поверхностей (ручки дверей, шкафов, выключатели, жесткую мебель).Влажная уборка в спальнях проводится после дневного сна, в групповых - после каждого
приема пищи.Влажная уборка спортивных залов проводится 1 раз в день и после каждого занятия.
Спортивный инвентарь ежедневно протирается влажной ветошью, маты - с использованием
мыльно-содового раствора. Ковровые покрытия ежедневно очищаются с использованием
пылесоса. Во время генеральных уборок ковровое покрытие подвергается влажной обработке.
После каждого занятия спортивный зал проветривается в течение не менее 10 мин, что
соответствует п .14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций».Столы в групповых помещениях промываются горячей водой с мылом до и после каждого
приема пищи специальной ветошью, которую стирают, просушивают и хранят в сухом виде в
специальной промаркированной посуде с крышкой.Игрушки моют в специально выделенных, промаркированных емкостях, что соответствует
п.17.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству,
содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».В туалетных помещениях групповых для технических целей (уборка помещений групповой,
туалета и т.д.) оборудованы отдельные водопроводные краны, что соответствует п.17.3.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Ковры ежедневно пылесосят и чистят влажной щеткойСанитарно-техническое оборудование ежедневно обеззараживаются. Сидения на унитазах,
ручки сливных бачков и ручки дверей моются теплой водой с мылом ежедневно. Горшки
моются после каждого использования при помощи ершей или щеток и моющих средств. Ванны,
раковины, унитазы чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и
дезинфекционных средств. В качестве дезинфекционного средства используют 2 % раствор
жавильона.Генеральная уборка всех помещений и оборудования проводится один раз в месяц с
применением моющих и дезинфекционных средств. Окна снаружи и изнутри моются по мере
загрязнения, но не реже 2 раз в год (весной и осенью), что соответствует п.17.6. СанПиН2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».Приобретенные игрушки (за исключением мягконабивных) перед поступлением в
групповые моются проточной водой (температура 37 °С) с мылом или иным моющим
средством, безвредным для здоровья детей, и затем высушивают на воздухе.Пенолатексные ворсованые игрушки и мягконабивные игрушки обрабатываются согласно
инструкции изготовителя, что соответствует п.17.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».Игрушки моются ежедневно в конце дня, а в группе для детей раннего возраста - 2 раза в
день. Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и
проглаживается, что соответствует п.17.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно16
Страница 17
0хIпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работыдо±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Сзена постельно9о белья3 полотене/ проводится по зере уа9ряунения3 но не реже одно9о
рауа в недел(, №се белье заркировано,8остельное белье3 крозе наволоНек3 заркировано ф ножно9о края, Оа каждо9о ребенка
изеется три козплекта белья3 вкл(Ная полотен/а для ли/а и но93 и две сзены назатрасников3
Нто соответствфет п,0х,0Р, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6,Kряуное белье после фпотребления складывается в спе/иальный клеенНатый зе±ок, Kряуное
белье доставляется в постироНнф(, КлеенНатые зе±ки обрабатыва(тся 9оряНиз зыльноc
содовыз раствороз3 Нто соответствфет п,0х,0А, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы
до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,8остельные принадлежности7 затра/ы3 подф±ки3 спальные зе±ки проветрива(тся
непосредственно в спальня_ при открыты_ окна_ во врезя каждой 9енеральной фборки 3 Нто
соответствфет п,0х,0м, Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6,Стирка белья осфИествляется в постироНной Бш%У 1 0х4, 8озеИения стиральной и
9ладильной сзежные, Стиральная козната оборфдована двфзя стиральнызи за±инази на м и
ч4 к9 сф_о9о белья3 /ентри5ф9ой3 сф±ильной за±иной, Vзкость для сортировки 9ряуно9о белья
цпо прин/ипф степени уа9ряунения3 /вета3 наунаНенияВ изеется3 Нто соответствфет п,Р,.А,
Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани(
и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,8ерсонал Бш%У 10х4 собл(дает правила лиНной 9и9иены7 при_одит на работф в Нистой
одежде и обфвиT оставляет вер_н(( одеждф3 9оловной фбор и лиНные веИи в индивидфальноз
±ка5ф для одежды3 коротко стрижет но9ти3 Нто соответствфет п,0:,Р Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.
гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,Vжедневно перед наНалоз работы проводится осзотр работников3 свяуанны_ с
при9отовлениез и раудаНей пиИи, Феуфльтаты осзотра уаносятся в жфрнал удоровья3 Нто
соответствфет п,0:,. Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_
ор9аниуа/ий6,Фаботники пиИеблока обеспеНены спе/иальной одеждой ц_алат3 колпак или косынкаВ3 в
колиНестве тре_ козплектов на 0 Неловека, Спе/иальная одежда _раниться в отдельноз ±ка5ф,
Ое допфскается совзестное _ранение в одноз ±ка5ф спе/одежды и лиНны_ веИей, Фаботники
пиИеблока во врезя работы не носят коль/а3 серь9и3 не приниза(т пиИф на рабоНез зесте3
соответствфет п,0:,А Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ор9аниуа/ий6,№оспитатели и позоИники воспитателя обеспеНены спе/одеждой ц_алаты светлы_ тоновВ3
Нто соответствфет п,0:,х Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ор9аниуа/ий6,,шля персонала оборфдован отдельный сан, фуел с налиНиез зыла и полотен/а3 Нто
соответствфет п,0:,2 Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0. гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к
фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работы до±кольны_ обрауовательны_ор9аниуа/ий6,Гигиенические и противоэпидемические мероприятия.
Страница 18
18Медицинский блок детского сада расположен на первом этаже, имеет отдельный вход изкоридора. Набор помещений медицинского блока, площадь, внутренняя отделка соответствуют
требованиям п. 4.2, 4.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». Кабинет медицинской сестры и
процедурный кабинет оборудованы умывальниками с подводкой горячей и холодной воды, что
соответствует требованиям п. 5.5 СанПиН 2.1.3.2630-10. В месте установки раковины стена
облицована керамической плиткой в соответствии с п. 4.6 СанПиН 2.1.3.2630-10. Влажная
уборка медицинского кабинета (обработка полов, мебели, оборудования, подоконников,
дверей) осуществляется не менее 2 раз в сутки с использованием моющих средств,
дезинфицирующие средства, что соответствует требованиям п. 11.1 СанПиН 2.1.3.2630-10.
Хранение моющих и дезинфекционных средств осуществляется в таре (упаковке) изготовителя,
снабженной этикеткой, в шкафу, в специально предназначенном месте, что соответствует
требованиям п. 11.2 СанПиН 2.1.3.2630-10.Отдельные емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для
обработки: поверхностей в помещениях, мебели, аппаратов, оборудования, уборочного
материала имеются, что соответствует требованиям п. 11.3 СанПиН 2.1.3.2630-10.Уборочный инвентарь (емкости, ветошь, швабры) имеют четкую маркировку с учетом
функционального назначения помещения и видов уборочных работ, что соответствует
требованиям п. 11.4 СанПиН 2.1.3.2630-10.Генеральная уборка медицинского помещения проводится один раз в месяц, график
генеральных уборок имеется, что соответствует требованиям п. 11.7 СанПиН 2.1.3.2630-10.
Медицинский персонал обеспечен перчатками для возможного контакта с кровью или другими
биологическими субстратами, потенциально или явно контаминированными
микроорганизмами, слизистыми оболочками, поврежденной кожей, что соответствует
требованиям п. 12.4.7.1 СанПиН 2.1.3.2630-10.Медицинский персонал обеспечен комплектами сменной одежды: халатами, шапочками,
сменной обувью, не менее 3 комплектов спецодежды на одного работающего.На момент проверки в детском саду находилось 120 детей, по списочному составу - 165 детей.
Причины отсутствия детей: 7 - ветряная оспа, 7 - ОРВИ.В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и
пищевых отравлений медицинская сестра проводит осмотры на педикулез, результаты которого
заносит в специальный журнал, что соответствует требованиям п.18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима
работы дошкольных образовательных организаций». Проводит работу по организации
профилактических осмотров воспитанников и организацией профилактических прививок.
Медицинский работник оповещает родителей о необходимости проведения профилактических
прививок по телефону, контролирует размеры туберкулиновой пробы Манту, составляет списки
детей для прохождения профилактических осмотров, направляет списки в поликлинику.
Проводит 1 раз в год распределение детей на медицинские группы для занятий физическим
воспитанием (по результатам профилактического осмотра). Информирует воспитателей,
методистов по физическому воспитанию о состоянии здоровья детей, формирует списки по
группам здоровья для воспитателей. Вместе с воспитателем проводит ежедневный утренний
прием детей в ясельной группе, при необходимости по показаниям проводится термометрия.В целях профилактики контагиозных гельминтозов проводится ежегодное обследование детей с
целью выявления контагиозных гельминтозов, что соответствует п. 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-
13. Для профилактики паразитозов проводят лабораторный контроль за качеством воды в ванне
бассейна. Одновременный отбор смывов с объектов внешней среды на паразитологические
показатели проводится, что соответствует п. 18.2.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Медицинским
работником заведен журнал инфекционных заболеваний, по форме № 60/у приказа М3 СССР №
1030 от 04.10.1980 г., содержит всю необходимую информацию. Согласно представленному
журналу инфекционная заболеваемость в 2016 г,- 2017 г. не зарегистрированна.
Страница 19
хОа каждо9о ребенка уаведена зеди/инская карта по 5орзе 4чм)ф3 в которой изе(тсяантропозетриНеские данные3 данные о про5илактиНески_ прививка_3 данные о перенесенны_
уаболевания_3 сведения о зеди/ински_ осзотра_, ^еди/инские осзотры и лабораторные
исследования дети про_одят по зестф прикрепления к П8У3 реуфльтаты которо9о зеди/инский
работник вносит в зеди/инскф( картф, ^еди/инскиз работникоз представлены справки с
фкауаниез диа9ноуа на детей после перенесенно9о уаболевания3 а также отсфтствия более А
дней3 Нто соответствфет требованияз п 00,. Сан8иО ч,Р,0,.4Р:-0.,С /ель( контроля уа проведениез про5илактиНески_ прививок детей зеди/инскиз работникоз
уаведена тетрадь3 в которой уаписан план прививок и тфберкфлиновы_ проб и проставлены даты
проведения прививок, ^еди/инский работник отслеживает реуфльтаты тфберкфлиновы_ проб с
ре9истра/ией в жфрнале,С /ель( 5иуиНеско9о воспитания в детскоз садф ор9аниуованно плавание в бассейне, Справки
о реуфльтата_ парауитоло9иНеско9о обследования на Iнтеробиоу с кратность( не зенее 0 рауа в
. зеся/а представлены на все_ детей,^еди/инскиз работникоз представлен жфрнал фНета детей3 на_одяИи_ся в иуоляторе,
Со9ласно данныз жфрнала дети в иуоляторе не на_одились,^еди/инские от_оды7Сбор от_одов класса гГ6 осфИествля(тся в однорауовые прозаркированные пакеты и
фтилиуирф(тся по до9оворф 1 00)4чм)ч402 от 0.,40,ч402 9, с %%% гТелса_6, %т_оды класса Т
собира(тся в однорауовф( твердф( езкость с заркировкой желто9о /вета3 обеууаражива(тся в
430 ` растворе гэавельон6 и фтилиуирф(тся, шо9овор на фтилиуа/и( 1 .0 от 4:,40,ч402 9, с
%%% г044 зелоНей6, Mнстрфк/ия3 фтвержденная уаведф(Ииз детско9о сада3 в которой
определены ответственные сотрфдники и про/едфра обраИения с зеди/инскизи от_одази
изеется3 Нто соответствфет требованияз п, .,ч Сан8иО ч,0,х,чх:4-04 гСанитарно-
Iпидезиоло9иНеские требования к обраИени( с зеди/инскизи от_одази,Оа все_ сотрфдников детско9о сада уаведены лиНные зеди/инские книжки фстановленно9о
обрау/а, ^еди/инские осзотры пройдены в полноз обXезе3 Нто соответствфет прикауф
^инистерства удравоо_ранения и со/иально9о раувития ФЕ от 0ч апреля ч400 9, 1 .4чн,
8ро5ессиональная 9и9иениНеская под9отовка и аттеста/ия пройдена всези сотрфдникази,
Феуфльтаты зеди/инско9о осзотра и про5ессиональная 9и9иениНеская под9отовка и аттеста/ия
уанесены в лиНнф( зеди/инскф( книжкф,8о реуфльтатаз лабораторно9о контроля в Iксплфатирфезоз удании средне9одовая
Iквивалентная равновесная обXезная активность доНерни_ продфктов радона в воудф_е неопревы±ает ч44 Тк)з 3 Нто соответствфет п,А,.,.,Сан8иО ч,м,0,чАч.-4: гОорзы радиа/ионной
беуопасности цОФТ-::)ч44:В,цпротокол испытания цисследованияВ 1 44х.: от 0.,4ч,ч402 9,В8о реуфльтатаз исследований3 проведенны_ в 5фнк/иональны_ позеИения_ Бш%У шетский
сад 10х4 %Г% гФэш6 I55ективная доуа 9азза - иулфНения не превы±ает зоИность доуы на
открытой зестности более Нез на 43ч зкЗв)Н3 Нто соответствфет п, А,.,. Сан8иО ч,м,0,чАч.-4:
гОорзы радиа/ионной беуопасности цОФТ-::)ч44:В,цпротокол испытания цисследованияВ 1
44х.х от 0.,4ч,ч402 9,ВУровни Iлектроза9нитны_ полей3 соудаваезы_ 8]№^ на рабоНез зесте зеди/инской сестры3
не превы±а(т врезенные допфстизые фровни3 Нто соответствфет п,ч,Р,Сан8иОч,ч,ч)ч,Р,0.Р4-
4. г9и9иениНеские требования к персональныз Iлектронно-выНислительныз за±иназ и
ор9аниуа/ии работ6,ц протокол испытания цисследованияВ 1 44х.2 от 0.,4ч,ч402 9,0:Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных
муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых
актов):0, № 9рфпповой стар±ей 9рфппы гОеуабфдка6 допфИены для и9р детей зя9конабивные
и9рф±ки - нарф±ение требований п.6.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно
Страница 20
ч4Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза работыдо±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,ч, Стены позеИений тфалетны_ 9рфпп гФосинка6 и гОеуабфдка6 оклеены бфзажнызи обоязи3 а
не обли/ованы 9лауфрованной плиткой или иныз вла9остойкиз затериалоз на высотф не зенееI, 5м - нарушение требований п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».3. Стены буфетных групп «Одуванчик», «Ягодка», «Незабудка», «Росинка» оклеены
бумажными обоями, а не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким
материалом на высоту не менее 1,5м - нарушение требований п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-
13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации
режима работы дошкольных образовательных организаций».4. Мытье разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря осуществляется с нарушением
санитарных правил: после проведения мытья разделочные доски и мелкий деревянный
инвентарь не обрабатываются кипятком, что подтверждается результатом лабораторных
исследований. В смыве, взятом с поверхности разделочной доски «ХЛЕБ» в буфетной
групповой «Одуванчик» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. (Протокол
исследования № 00593-00622 от 05.02.2018 г.) - нарушение требований п.13.11 СанПиН2.4.1.3049- 13.А, шопфИены к приезф в Бш%У 1 0х4 %Г% гФэш6 пиИевые продфкты3 не изе(Иие
заркировки3 в слфНае3 если налиНие такой заркировки предфсзотрено уаконодательствоз ФЕ7
плоды ±иповника - Р3Ам к9T сзесь 5рфктов сф±ены_ сезеНковы_ - Р3:А к9T вино9рад сф±еный
циу(зВ - Р,Р4 к9 - нарф±ение требований п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
дошкольных образовательных организаций».6. Питание детей возраста 2-3 года и 3-7 лет не удовлетворяет физиологические потребности
детей в основных пищевых веществах (жирах, углеводах) и энергии, так как их содержание
меньше нормируемых значений - нарушение требований п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.х, № призерны_ 04 - дневны_ зен( на воураст ч-. 9ода и .-х лет распределение Iнер9етиНеской
/енности сфтоНно9о ра/иона по отдельныз приезаз пиИи не соответствует п.15.4 СанПиН2.4.1.3049- 13. Калорийность полдника составляет 5,9% , при нормативе 10-15%.8. В примерных 10 - дневных меню на возраст 2-3 лет и 3-7 лет допущено повторение одних и
тех же блюд подряд в течение нескольких дней - нарушение требований п.15.5 СанПиН2.4.1.3049- 13. (Молоко кипяченое выдается в 1, 2, 3, 5, 8, 9 дни.)9. Суммарные объемы блюд завтрака, полдника и ужина для детей возраста 2-3 года и
суммарные объемы блюд полдника и ужина для детей возраста 3-7 лет, ниже установленных
для данного возраста величин - нарушение требований п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.04, Оорзирфезый покауатель искфсственно9о освеИения цосвеИенность при обИез освеИенииВ
в спальны_ козната_ с фНетоз рас±иренной неопределенности составляет7 стар±ей 9рфппы
гОеуабфдка6 65 лк ± 6 (занижено на 10 лк), второй младшей группы «Одуванчик» 37 лк ± 3,4
(занижено на 38 лк), второй младшей группы «Колокольчик» 50 лк ± 4,6 (занижено на 25 лк),
средней «Ягодка» 42 лк ± 3,9 (занижено на 33 лк), старшей логопедической «Росинка» 52 лк ±
4,8 (занижено на 23 лк), подготовительной группы «Сказка» 49 лк ± 4,4 (занижено на 26 лк),
при нормативе 75 лк для данной группы помещений - нарушение требований п.7.1 СанПиН2.4.1.3049- 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы дошкольных образовательных организаций».э э. Нормируемый показатель искусственного освещения (освещенность при общем освещении)
в помещении бассейна составляет (при норме 150 лк) с учетом расширенной неопределенности
60 лк ±5,5 (занижено на 90 лк) - нарушение требований п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13гСанитарно-Iпидезиоло9иНеские требования к фстройствф3 содержани( и ор9аниуа/ии режиза
работы до±кольны_ обрауовательны_ ор9аниуа/ий6,
Страница 21
0ч, 8о реуфльтатаз исследования содержание витазина гС6 с фНетоз по9ре±ности в однойпор/ии для детей воураста .-м лет составляет Рч320з93 при норзе для детей .-м лет - А434 з9 на
пор/и(3 Нто не соответствует п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций» (протокол исследования № 00554 от 05.02.2018 г.).Ответственными за выявленные нарушения согласно Уставу является юридическое лицо
«Детский сад №170 ОАО «РЖД» в лице законного представителя Н.Н. Кузнецовой- выявлены несоответствия сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления
отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием
положений (нормативных) правовых актов): -- выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора),
органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): -- нарушений не выявлено: -21Запись в Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального
предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами
муниципальными?контроля, внесена (заполняется при проведении выездной проверки):(протись уполномоченного представителя
адического лица, индивидуального
предпринимателя, его уполномоченного
представителя)Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых
органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля,
отсутствует (заполняется при проведении выездной проверки):(подпись проверяющего) (подпись уполномоченного представителяюридического лица, индивидуального
предпринимателя, его уполномоченного
представителя)Прилагаемые к акту документы: акт санитарно - эпидемиологического обследования от
15.02.2018 № 2.4.0,Протоколы лабораторных испытаний №№: от 13.02.2018 №№ 00736 (микроклимат), 00735
(освещение), 00739 (ЭРОА радона); от 14.02.2018 № 00737 (мощность эффективной дозы
гамма-излучения); от 05.02.2018 №№ 00555 (соль «Илецкая»), 00638-00652 (смывы
паразитология, пищеблок), 00653-00702 (смывы паразитология, пищеблок), 04529-04548
(смывы паразитология, групповые), 00705-00719 (смывы паразитология бассейн), 00550
(рассольник «Ленинградский»), 00551 (отварные макаронные изделия), 00552 (компот из
сухофруктов), 00553 (гуляш), 00560 (молоко питьевое), 00556 (масло сливочное), 00558
(сметана), 00557 (филе минтая св./мор), 00559 (окорочка цыпленка бройлера, полуфабрикат,
св./мор.), 00634 (морковь столовая свежая), 00636 (свекла столовая свежая), 00635 (картофель
продовольственный свежий), 00637 (капуста белокочанная свежая), 00633 (лук репчатый
свежий): от 07.02.2018 00703 (вода бассейна, поверхностный слой), 00704 (вода плавательного
бассейна 20-30 см от глубины); от 07.02.2018 № 00593-00622 (смывы БГКП, стафилококк
(групповые)), 00563-00592 (смывы БГКП, стафилококк (пищеблок)); от 12.02.2018 00734
(воздух замкнутых помещений), 00734/1 воздух рабочей зоны, 00720-00733 (рацион 3-7 лет).
Экспертные заключения по результатам лабораторных исследований №№ 18.4.П - 40.4.П,
42.4.П от 09.02.2018, 43.4.П,44.4.П от 12.02.2018, 48.4.П-53.4.П от 14.02.2018; 56.4.П-57.4.П от
14.02.2018.
Страница 22
122\Протокол об административном правонарушении №5 от 26.02.2018г. Предписание №4 отС актом проверки ознакомлен(а), копи :ми приложениями получил(а): заведующийДетским садом №170 ОАО «РЖД» Н.Н. Кузнецова(фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии), должность руководителя, иного должностного лица илиуполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного
представителя)26.02.2018г.Подписи лиц, проводивших проверку:Григорова Т.К."26" 1Пометка об отказе ознакомления с актом проверки:(подпись уполномоченного должностного лица (лиц),
проводившего проверку)